A
termék a muszlim világ legnagyobb tiszteletnek örvendő fűszer- és
gyógynövényét teszi elérhetővé egy könnyen fogyasztható formában. A
termék fekete kömény magot, fekete borsot és szegfűszeget tartalmaz.
A fekete kömény (Nigella sativa) vagy kerti katicavirág a boglárkafélék
(Ranunculaceae) közé tartozó, egyéves, lágyszárú, 30–50 cm magasra növő
növény. Elvékonyodó főgyökeréből kevés
mellékgyökér ágazik le. A kékes árnyalatú virágok magányosan, a szár
vagy az oldalágak csúcsán helyezkednek el. Őshazája valahol
Délnyugat-Ázsiában lehetett, de jelenleg a Földközi-tenger környékén
elterjedt.
Főbb hatóanyagai: kb. 30% egyszeresen és
többszörösen telített zsírsavak (magban, köztük linolsav, olajsav és
ezek gliceridjei), keserűanyagok (pl. szaponin), 0,4–1,4% illóolaj,
arginin, szterol.
Főbb hatásai: Antibakteriális, gombaölő,
gyulladáscsökkentő, emésztésserkentő, étvágygerjesztő, olaja
bőrgyógyászati problémákban is eredményesen használható.
A
fekete kömény magja az ókortól fogva kiemelt jelentőségű. Az i.e. XIV.
században élt Tutankhamnon 1922-ben feltárt síremlékében is megtalálták.
A Bibliában Ézsaiás könyvében is említik [Ézsa 28:25–27], Mohamed
próféta pedig a beszédeit tartalmazó egyik hadísz tanúsága szerint a
következőt mondta róla: „Használd a fekete magot, mely minden betegséget
gyógyít, kivéve a halált.” A magból készült tea emésztésserkentő,
étvágyjavító és szélhajtó hatású.
Tudta Ön, hogy:
• A
fekete kömény magja az arab, indiai és török konyha egyik legértékesebb
fűszere? Íze enyhén a hagymáéra emlékeztet. Megtörve a fekete borséra és
az oregánóéra hasonlít. A Közép-Keleten a kenyérfélék tetejére szórják.
• a fekete kömény magja mind a Kínai Gyógyszerkönyvben, mind India Ayurvedikus Gyógyszerkönyvében megtalálható?
• a fekete kömény helyenként hazánkban is termesztett?
• a fekete kömény a híres bengáli öt fűszer keverék egyik alkotórésze?
DXN Black Cumin Plus kapszula összetevői: Nigella sativa 99%, Piper nigrum 0,5%, Eugenia caryophyllus 0,5%
Adagolás: 1–3 tabletta / nap, étkezés után
Tartósítószert, mesterséges színezéket, hozzáadott íz- és
aromaanyagokat, adalékanyagokat, állati eredetű összetevőket és gabonát
nem tartalmaz.